石垣 明石食堂

明石でまず思い出すのは新垣食堂。むか～しからある、典型島の食堂。

今回も新垣へと思ったら残念お休み 「じゃあ、明石食堂にしようか」

以前から看板だけは目にしていたので気になってはいたのです。いざ到着すると・・

えっ・・混んでる！(･oﾉ)ﾉ私が知らないだけで、ネットなどのランキングでも１位になる

ほどの人気店だったんですね。失礼しましたヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･

なんていうか・・明石にこんなに人がいるなんて！という驚きもありました

メニューはまあ普通。ソーキが単品３００円となっているのを見て、自信有??と思い、

同行のゴルチッチがかつ丼というので私はソーキソバに。中７５０円。けっこう強気　

しかし・・・またまた大反省することに

現れたのはこちら！！私は基本、麺とスープが命。なのに目は肉に釘付け

「肉、うまそ～」と言ってしまった気がします　そしてつい肉アップもしてしまい・・

いわゆるソーキというよりはスペアリブをやわらか～くした感じ。黒糖をガッツリ

使っているのか甘みにこくがあって本当に美味しいこの量でこの値段安すぎです。

単品頼んで、紹興酒とかでもいいな（メニューにはありませんが）

スープも色は濃いですが、なかなかあっさりしていてこれまた美味しいです。

かつ丼も、濃すぎず、甘すぎず、ボリューム満点！美味しいです。女性には多いかな

明石は遠いけど、食べにくるだけの価値はあるお店だと思います(･∀･)ｲｲ!

ソーキ絶品です